Beers, food
& friends
& friends
Fünf Brauereien, eine gemeinsame Leidenschaft seit 1997.
Die Gruppe
Unsere Geschichte
Seit 1997 brauen wir Momente zum Teilen.
Ein vor Ort gebrautes Bier, eine grosszügige Küche und die Freude am Beisammensein. Seit den Anfängen der Brasseurs in Genf treibt uns diese einfache Idee an und verbindet uns.
Ein vor Ort gebrautes Bier, eine grosszügige Küche und die Freude am Beisammensein. Seit den Anfängen der Brasseurs in Genf treibt uns diese einfache Idee an und verbindet uns.
1997
Seit
4
Gründer
5
Standorte
Eine Geschichte von Freundschaft und Handwerk
1997 bündeln vier Freunde ihre Erfahrung in der Bier- und Gastronomiebranche und gründen Les Brasseurs.
Ihr Ziel: das Bierbrauen ins Herz des Restaurants zu holen. Die Sudkessel ziehen in die Lokale ein, das Brauerhandwerk entfaltet sich vor den Augen der Gäste und die Verkostung verlängert die Begegnung mit dem Produkt.
In Genf legt diese erste Adresse den Grundstein unserer Identität: die Freude an handwerklicher Arbeit, eine grosszügige Küche und ein unkomplizierter Empfang.
Ihr Ziel: das Bierbrauen ins Herz des Restaurants zu holen. Die Sudkessel ziehen in die Lokale ein, das Brauerhandwerk entfaltet sich vor den Augen der Gäste und die Verkostung verlängert die Begegnung mit dem Produkt.
In Genf legt diese erste Adresse den Grundstein unserer Identität: die Freude an handwerklicher Arbeit, eine grosszügige Küche und ein unkomplizierter Empfang.
Fünf Städte, ein Geist
1997
Genf
Hier beginnt alles. Die erste Brasserie öffnet ihre Türen und erweckt das Konzept der Brasseurs zum Leben.
2000
Lausanne
Das Abenteuer geht in der Waadtländer Hauptstadt mit einer zweiten Adresse weiter.
2001
Nyon
Am Ufer des Genfersees stösst eine dritte Brasserie zur Familie.
2007
Neuenburg
Les Brasseurs lassen sich in einer neuen Stadt nieder und bauen ihre Präsenz in der Westschweiz aus.
2015
Sion
Mit der Eröffnung in Sion kommen Les Brasseurs ins Wallis, und unsere Familie von fünf Lokalen ist komplett.
Bier im Mittelpunkt unseres Handwerks
Bei uns ist die Brasserie ebenso ein Ort der Herstellung wie ein Ort der Begegnung.
Unsere Brauer pflegen ein Handwerk, das unseren Lokalen ihren Charakter verleiht. Neben unseren Klassikern laden ihre Kreationen dazu ein, im Lauf der Jahreszeiten neue Aromen zu entdecken.
Hinter jedem Sud stecken Handgriffe, Sorgfalt und die Leidenschaft für einen Beruf. Und am Ende dieser Arbeit die Freude, Sie entdecken zu lassen, was wir brauen.
Unsere Brauer pflegen ein Handwerk, das unseren Lokalen ihren Charakter verleiht. Neben unseren Klassikern laden ihre Kreationen dazu ein, im Lauf der Jahreszeiten neue Aromen zu entdecken.
Hinter jedem Sud stecken Handgriffe, Sorgfalt und die Leidenschaft für einen Beruf. Und am Ende dieser Arbeit die Freude, Sie entdecken zu lassen, was wir brauen.
Tische und Begegnungen
Man kommt zu Les Brasseurs auf ein Bier, zum Essen mit Kollegen, für einen Abend mit Freunden oder einen Moment mit der Familie.
Hier findet man eine grosszügige Brasserie-Küche, eine lebendige Atmosphäre und Teams, die den Ort mit Leben füllen. Unsere Vorstellung von Geselligkeit beruht auf einfachen Dingen: herzlich empfangen werden, an einem guten Tisch zusammensitzen und gerne wiederkommen.
Hier findet man eine grosszügige Brasserie-Küche, eine lebendige Atmosphäre und Teams, die den Ort mit Leben füllen. Unsere Vorstellung von Geselligkeit beruht auf einfachen Dingen: herzlich empfangen werden, an einem guten Tisch zusammensitzen und gerne wiederkommen.
Eine Geschichte, die mit Ihnen weitergeht
Jedes unserer fünf Lokale hat seine eigene Persönlichkeit. Alle teilen denselben Wunsch: den Geist der Brasseurs lebendig zu halten und Ihr Erlebnis stetig weiterzuentwickeln.
Diese Geschichte schreiben unsere Teams jeden Tag. Und Sie sind bei jedem Besuch ein Teil davon.
Diese Geschichte schreiben unsere Teams jeden Tag. Und Sie sind bei jedem Besuch ein Teil davon.
Fünf Städte. Eine Leidenschaft. Die Freude, Sie wiederzusehen.
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