Beers, food
& friends
& friends
Cinq brasseries, une même passion depuis 1997.
Le groupe
Notre histoire
Depuis 1997, nous brassons des moments à partager.
Une bière brassée sur place, une table généreuse et le plaisir de se retrouver. Depuis les débuts des Brasseurs à Genève, cette idée simple nous anime et nous rassemble.
Une bière brassée sur place, une table généreuse et le plaisir de se retrouver. Depuis les débuts des Brasseurs à Genève, cette idée simple nous anime et nous rassemble.
1997
Depuis
4
Fondateurs
5
Établissements
Une histoire d’amitié et de savoir-faire
En 1997, quatre amis réunissent leurs expériences dans les métiers de la bière et de la restauration pour donner naissance aux Brasseurs.
Leur ambition : installer la fabrication de la bière au cœur du restaurant. Les cuves prennent place dans les établissements, le métier de brasseur se découvre sous les yeux des clients et la dégustation prolonge la rencontre avec le produit.
À Genève, cette première adresse pose les fondations de notre identité : le goût du travail artisanal, une cuisine généreuse et un accueil sans façons.
Leur ambition : installer la fabrication de la bière au cœur du restaurant. Les cuves prennent place dans les établissements, le métier de brasseur se découvre sous les yeux des clients et la dégustation prolonge la rencontre avec le produit.
À Genève, cette première adresse pose les fondations de notre identité : le goût du travail artisanal, une cuisine généreuse et un accueil sans façons.
Cinq villes, un même esprit
1997
Genève
C’est ici que tout commence. La première brasserie ouvre ses portes et donne vie au concept des Brasseurs.
2000
Lausanne
L’aventure se poursuit dans la capitale vaudoise avec une deuxième adresse.
2001
Nyon
Une troisième brasserie rejoint la famille sur les rives du Léman.
2007
Neuchâtel
Les Brasseurs s’installent dans une nouvelle ville et élargissent leur présence en Suisse romande.
2015
Sion
L’ouverture de Sion marque l’arrivée des Brasseurs en Valais et complète notre famille de cinq établissements.
La bière au cœur de notre métier
Chez nous, la brasserie est un lieu de fabrication autant qu’un lieu de rencontre.
Nos brasseurs font vivre un savoir-faire qui donne à nos établissements leur caractère. Aux côtés de nos bières incontournables, leurs créations invitent à découvrir d’autres saveurs au fil des saisons.
Derrière chaque brassin, il y a des gestes, de l’attention et la passion d’un métier. Et, au bout de ce travail, le plaisir de vous faire découvrir ce que nous brassons.
Nos brasseurs font vivre un savoir-faire qui donne à nos établissements leur caractère. Aux côtés de nos bières incontournables, leurs créations invitent à découvrir d’autres saveurs au fil des saisons.
Derrière chaque brassin, il y a des gestes, de l’attention et la passion d’un métier. Et, au bout de ce travail, le plaisir de vous faire découvrir ce que nous brassons.
Des tables et des rencontres
On vient aux Brasseurs pour une bière, un repas entre collègues, une soirée entre amis ou un moment en famille.
On y trouve une cuisine de brasserie généreuse, une atmosphère animée et des équipes qui font vivre les lieux. Notre idée de la convivialité tient à ces choses simples : être bien accueilli, partager une bonne table et avoir envie de revenir.
On y trouve une cuisine de brasserie généreuse, une atmosphère animée et des équipes qui font vivre les lieux. Notre idée de la convivialité tient à ces choses simples : être bien accueilli, partager une bonne table et avoir envie de revenir.
Une histoire qui continue avec vous
Nos cinq établissements ont chacun leur personnalité. Tous partagent la même envie : faire vivre l’esprit des Brasseurs, tout en continuant à faire évoluer votre expérience.
Cette histoire, nos équipes l’écrivent chaque jour. Et vous en faites partie, à chaque visite.
Cette histoire, nos équipes l’écrivent chaque jour. Et vous en faites partie, à chaque visite.
Cinq villes. Une même passion. Le plaisir de vous retrouver.
Voir les établissements
